上玄米茶はかなり大きくなった煎茶(柳、番茶に近い)※並玄米茶より上級茶葉に、玄米をブレンドしています。一番の特徴はさっぱり感。大きくなった煎茶は味が薄めですので、ほどよい苦渋味が香ばしさと合わさり、濃すぎない甘味や苦渋味が広がります。ゴクゴクと何杯でも飲めるようなライトテイストです。